为加强疫情防控，有效保障进口冷链食品安全，1月11日，淮安首个进口冷链食品集中监管仓在清江浦区投入使用。

1月11日晚，食品经营户王某将他从国外采购的50箱进口牛肉运抵清江浦区进口冷链食品集中监管仓，接受工作人员的消毒、检测，这标志着全市首个进口冷链食品集中监管仓正式投入使用。

这个进口冷链食品集中监管仓位于清江浦区淮海路农贸市场北侧，库容120吨，由清江浦区市场监管部门和卫生疾控部门实行封闭管理。进入集中监管仓的进口冷链食品，须经消毒、检测、仓储等一系列流程，真正做到核酸全检测、外包装全消杀、来源全追溯“三全”管理要求，最大限度阻断疫情通过进口冷链食品传播的可能。

“所有冷链食品经营户和企业必须按照区防控指挥部的要求，履行自己的义务，一旦在市场上查获没有经过监管仓进行集中监管查验的进口冷链食品，公安机关将按照《行政处罚法》给予处罚。”清江浦区市场监督管理局副局长王凉虎说。

据了解，为简化经营户申报流程，方便集中监管，市场监管部门还开发了“淮安冷链”APP，经营户可以提前24小时在手机上登录申报。王凉虎说：“我们还启用了滚花验证制度，经过清江浦区进口冷链食品集中监管仓查验出货的冷冻食品外包装上，都会有专门的验讫滚花，便于监管人员进行监管，也便于进货单位进行挑选识别。”

（记者：马树群 汪洋，来源：无线淮安）