很多人认识“盱眙”这两个字，是从小龙虾开始的。作为龙虾产业的开拓者，盱眙县通过20多年的品牌铸造、接续创新，把“盱眙龙虾”打造成国家农产品地理标志登记产品，品牌价值高达353.12亿元，连续8年排名中国水产类区域公用品牌第一名。

为保护和发展“盱眙龙虾”品牌，早在2002年，盱眙龙虾协会就注册了“盱眙龙虾”这一商标，盱眙活体龙虾同年被当时的农业部中国绿色食品发展中心认证为“绿色食品”；2004年，“盱眙龙虾”获批全国第一例动物类原产地证明商标，同年12月28日被当时的国家工商总局认定为盱眙县地理标志商标；2015年2月，顺利获批第二例盱眙龙虾（非活）地理标志驰名商标……“盱眙龙虾”在品牌之路上高歌猛进。截至目前，“盱眙龙虾”已获全国级、省级品牌荣誉近百项，盱眙县也先后被授予“中国龙虾之都”“中国生态龙虾第一县”等荣誉称号。

品牌越来越响的同时，也有越来越多的盱眙人借助“盱眙龙虾”品牌优势创业致富。数据显示，该县有20万人在盱眙龙虾产业链上就业、创业，造就了百万元以上“虾王”1000多名、千万元以上“虾富”100多名；盱眙龙虾产业覆盖20多个省（直辖市、自治区），全国在盱眙龙虾产业链上创业、就业的人数超1000万人。与此同时，盱眙龙虾协会不断发展壮大，目前已成为国内淡水龙虾产业最大的社团组织，协会通过对盱眙龙虾产业进行规划、指导、协调和行业监督，有效规范了盱眙龙虾市场，维护了品牌形象。

盱眙县还成立盱眙龙虾产业发展服务中心，指导盱眙龙虾“三品协同”发展；成立盱眙龙虾产业发展股份有限公司，进行盱眙龙虾及延伸产品全产业链打造、品牌提升和项目建设；制定《盱眙县“十三五”虾稻共生产业发展规划》《盱眙县“十四五”期间龙虾产业二次创业行动方案》等系列政策，为盱眙龙虾产业未来发展规划路径；从2018年开始，每年安排专项资金补贴，扶持龙虾产业发展和品牌打造。

“盱眙龙虾”品牌的故事缘何高潮迭起？连续举办了23年的“盱眙龙虾节”功不可没。

2000年，盱眙县决定举办“中国龙年盱眙龙虾节”，开创了龙虾节的先河。之后的23年里，盱眙龙虾节发展成为中国龙虾节，最终升格为中国·盱眙国际龙虾节，不仅提升了“盱眙龙虾”品牌的知名度和影响力，也拉动了消费和盱眙经济发展。2023年，第23届中国·盱眙国际龙虾节举办活动600多项，内容涉及创业、招商、旅游、文化、产业、国际交流等诸多领域，充分彰显了龙虾品牌和龙虾节庆在集聚资源、富民增收、促进发展中的重要作用。“利用特色资源优势推介‘盱眙龙虾’品牌，将农业品牌优势转化为地方发展动能，盱眙龙虾节既是平台也是招牌。”盱眙县农业农村局相关负责人表示。

“小龙虾，大舞台，一节引得百业开，龙虾美食从此起，名扬海内外。”正如《我在盱眙等你来》这首歌中所唱，相信“盱眙龙虾”这一“金字招牌”，未来还将书写更多产业发展与富民增收同频共振的新篇章。■融媒体记者 孔雪